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三种不同美味的爆炒猪肝做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-01-06 11:24:43

猪肝是极为常见的饮食了,多数人都会选择炖汤来滋补。其实猪肝爆炒也是极为美味哦,而且不同的爆炒猪肝做法味道都是不一样的。想要让猪肝变得更加的鲜嫩吗?不妨来试试这些做法吧。

爆炒猪肝

做法一:家常爆炒猪肝

第一步,准备好葱姜蒜、猪肝、辣椒还有酱油以及生肉粉跟味精盐。

第二步,将猪肝直接洗好了,切成片加上生肉粉、酱油还有油盐直接腌制。将葱姜蒜都切末了。

第三步,备好锅加上油,将大蒜生姜直接下锅翻炒出香味来,再将猪肝直接下锅了,用武火直接开始爆炒五六分钟左右即可加盐味精出锅。

爆炒猪肝的做法

做法二:洋葱爆炒猪肝

第一步,备好猪肝、洋葱、料酒、油盐、酱油还有孜然粉以及鸡精。

第二步,将猪肝直接洗洗,放在水中加盐浸泡半小时,捞出后直接切片了,生姜也切片,洋葱切块切片备用。

第三步,备好锅加水烧热了,将生姜还有料酒倒进去直接烧沸了,再将猪肝下锅烫煮后捞出。

第四步,备好锅加上油直接将洋葱翻炒出香味来。再加上猪肝下锅翻炒,佳航是哪个盐、料酒还有酱油,最后加上孜然粉跟鸡精。

爆炒猪肝

做法三:黑木耳爆炒猪肝

第一步:备好猪肝、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、姜蒜、蚝油、料酒、醋还有生粉以及糖。

第二步,将猪肝同样去去血水切片,下锅烫煮后捞出切片,加上生粉、料酒还有盐以及胡椒粉直接腌制,将黑木耳直接浸泡,胡萝卜以及黄瓜直接切片了。

第三步,备好锅加油烧热了,将猪肝下锅翻炒,炒后捞出留少量油。将蒜姜直接下锅翻炒,加上胡萝卜、黑木耳还有盐糖以及料酒搅拌后加上蚝油直接翻炒60秒,再将换黄瓜以及猪肝下锅翻炒即可。

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