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三种常见蛋花汤的做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-02-10 11:35:49

鸡蛋是生活中常见的食物,而且其营养含量多,对身体有极大的保健效果。而在日常鸡蛋的做法非常的多,炒的蒸的或者是做汤的都可以。那下面就简单的分享几种常见的蛋花汤,看看吃过哪几种吧。

紫菜蛋花汤

做法一:肉丸蛋花汤

第一, 准备好紫菜、肉丸、鸡蛋、葱姜蒜还有油盐以及鸡粉。

第二, 将肉丸直接洗好备用,将紫菜洗好了,葱姜蒜直接切片切段了。将鸡蛋直接打碎放在碗中,加上油盐还有葱直接搅拌后备用。

第三, 备好锅加上水直接将肉丸还有生姜以及大蒜下锅烧煮,烧沸后用文火烧煮五分钟。

第四, 将紫菜直接下锅了,加上鸡粉和盐调味,再将鸡蛋液直接下锅烧煮后即可。

蚕豆蛋花汤

做法二:蚕豆蛋花汤

第一步,准备好蚕豆、鸡蛋还有盐三种食材。

第二步,将蚕豆直接去掉外壳洗好了,建议可以先下锅烧煮,这这样去内膜比较快。

第三步,将鸡蛋直接打碎再碗中,加点盐调味后搅拌。备好锅加水直接焼沸了,将蚕豆先下锅烧煮200秒,再加上盐直接鸡蛋液烧煮后即可出锅。

西红柿蛋花汤

做法三:西红柿蛋花汤

第一步,备好西红柿、鸡蛋、盐还有鸡精以及糖。

第二步,将西红柿直接洗好了,备好锅加水烧开了,将西红柿直接下锅烧煮,捞出后去皮切块了。

第三步,备好碗将鸡蛋打碎放在碗中,加油直接搅拌备用。备好炒锅加油烧热了,将西红柿直接下锅翻炒,适当加上水烧煮。

第四步,取出筷子直接在碗中搅拌,将蛋液沿着搅拌的顺序一点点的倒入蛋液,最后加上盐鸡精即可。

以上就是关于蛋花汤的详细做法了,如果说你吃腻了一种蛋花汤,那以上的三种都是不错的选择哦,建议朋友们可以试试哦。