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牛肉搭配三种食物炒出来超好吃

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2021-04-21 10:08:45

很多朋友都喜欢吃牛肉,而牛肉可以炖,可以煎,可以炒等等,有着非常多的做法,那今天介绍炒牛肉,你知道牛肉怎么炒又嫩又好吃好吗?不烦跟着来学学这几款食谱吧,绝对能够尝到鲜嫩的牛肉哦。

芹菜炒牛肉

做法一:芹菜炒牛肉

第一步,备好牛肉、芹菜、青红椒、姜蒜、生抽、淀粉、小苏打,料酒,干辣椒和芝麻香油。

第二步,将牛肉直接切片加生抽和苏打搅拌,在家料酒和生粉搅拌腌制。芹菜青红椒处理备用。

第三步,备好锅加油烧热,将牛肉直接下锅翻炒,变色后捞出。留少量油加姜蒜爆香,放入干辣椒翻炒。

第四步,加青红椒和芹菜翻炒,将牛肉直接下锅翻炒入味,加上芝麻油即可。

板栗炒牛肉

做法二:板栗炒牛肉

第一步,备好板栗、牛肉、酱油、盐、味精、湿淀粉、胡萝卜、青椒、葱和调味料。

第二步,将板栗直接烧煮后去壳,牛肉直接切片,加酱油、盐和味精以及湿淀粉搅拌。

第三步,备好锅加油烧热,将葱和胡萝卜以及青椒下锅翻炒,加板栗翻炒,用大火,下锅牛肉翻炒调味后即可。

菠萝炒牛肉

做法三:菠萝炒牛肉

第一步,备好柿子椒、菠萝、牛肉、青椒、酱油、白糖、料酒、淀粉、葱姜、花生油、香油、盐、胡椒粉和大蒜。

第二步,将菠萝直接切片,青红椒切块,葱切段,大蒜切末,牛肉洗好切片。

第三步,牛肉加上酱油、白糖、水淀粉和花生油以及盐搅拌。锅中加油爆香青红椒。

第四步,加盐和水搅拌翻炒后沥干。锅中再加油将大蒜翻炒,加牛肉翻炒,加料酒、葱姜和辣椒以及菠萝翻炒,在加水淀粉和香油即可。

以上就是关于牛肉怎么炒好吃的详细介绍,喜欢吃的朋友不妨试试吧。