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三款炒年糕食谱好吃又简单

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2021-04-21 11:47:55

看到年糕很多人都会选择用炒的,尤其是在家里更喜欢炒年糕吃了。那你知道年糕怎么炒好吃又简单呢?其实年糕搭配一些食物可以变成不同的美味哦。那下面就简单介绍关于年糕的常见吃法。

梭子蟹年糕

做法一:梭子蟹炒年糕

第一步,备好梭子蟹、年糕、油、葱姜、料酒、盐和鸡精。

第二步,将年糕直接处理后浸泡,变软后切块。梭子蟹处理干净,葱姜切末切段。

第三步。锅中加油将年糕翻炒,炒好捞出。锅中少量油将梭子蟹直接下锅翻炒,加葱姜和料酒翻炒。

第四步,将年糕直接下锅翻炒,加水烧煮收汁后加盐和味精即可。

腊肉年糕

做法二:腊肉炒年糕

第一步,备好年糕、豆瓣酱、腊肉、青葱和大蒜以及糖跟香油。

第二步,将年糕直接下锅烫煮了,将腊肉直接切片备用,大蒜切片备用。

第三步。锅中加油爆香生姜,加豆瓣酱和糖以及盐调味了,将年糕直接下锅。

第四步,加腊肉直接加热水烧煮后加葱和香油即可。

青椒肉丝炒年糕

做法三:青椒肉丝炒年糕

第一步,备好猪肉、料酒。老抽、姜汁、白菜、年糕、青椒、淀粉和盐。

第二步,将猪肉直接切丝,加料酒、姜汁、老抽和淀粉搅拌。青椒切丝,白菜切丝备用。

第三步,备好锅加油烧热,将肉丝直接下锅翻炒,加青椒和圆白菜翻炒。

第四步,加上老抽和水,将年糕直接下锅翻炒,最后加姜汁、盐和鸡精。

以上就是关于年糕怎么炒好吃的详细介绍了,小编想说炒年糕的做法有很多哦,以上的几种只是比较常见也比较受欢迎的,如果说你爱吃炒年糕,那么可以来学学这些做法,回去自己尝试着做哦。

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