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推荐三款炒豆腐的详细做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2021-04-27 11:58:35

爱吃豆腐的人都知道,它可以保护心血管,预防骨质疏松还能缓解更年期综合征以及预防癌症等等。而豆腐的做法也有不少,有些人喜欢煮汤,有些人喜欢炒的,也有些人喜欢煎的。那今天就来讲讲炒豆腐吧,来学学这几款食谱。

番茄炒鸡蛋

食谱一:番茄炒豆腐

第一步,备好西红柿、豆腐、油盐和白糖。

第二步,锅中加上水烧开了,将西红柿洗好后下切十字下锅烫煮60秒。

第三步,捞出西红柿去皮后切丁了,将豆腐直接切块,放入锅中加盐煎煮了。

第四步,换锅加油烧热,将西红柿下锅翻炒,三分钟后加白糖和豆腐继续翻炒三分钟即可出锅。

鸡蛋炒豆腐

食谱二:鸡蛋葱炒豆腐

第一步,备好鸡蛋、豆腐、小葱、盐和生抽。

第二步,将鸡蛋直接打碎在碗中,加盐,将葱直接洗好切段,放入鸡蛋中搅拌了。

第三步,备好锅加油烧热了,将大蒜爆香了,将豆腐直接下锅煎煮,加上盐和生抽调味了。

第四步。将鸡蛋和葱倒进去翻炒,炒熟后出锅即可。

青菜炒豆腐

食谱三:青菜炒豆腐

第一步,备好豆腐、大蒜、青菜、蚝油、生抽、白胡椒粉、淀粉、白糖和老抽。

第二步,将青菜直接处理后洗好,豆腐直接切块,大蒜切末。

第三步,备好碗加百胡椒粉、生抽、蚝油、白糖和老抽以及水搅拌成酱汁。

第四步,备好锅加油烧热了,将豆腐直接下锅加盐煎煮了。锅中留少量油,将大蒜直接爆香了,加青菜翻炒。

第五步,加豆腐和酱汁直接大火烧开了,最后淀粉勾芡后即可。

以上就是关于炒豆腐的详细做法,喜欢的朋友不妨跟着来学学吧,简单又好吃哦。

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