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春季蒲公英的三种吃法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-05-11 14:24:27

春季是一个雨水多的季节,这导致了不少的野菜滋生。所以春季也是吃野菜的好时机哦,蒲公英是常见的一种野菜,它是属于食药两用的哦,那蒲公英怎么吃呢?不妨来试试这几种吃法哦。春季吃蒲公英可以帮助降低肝火消除胃火,还能抗菌杀毒哦。

蒲公英吃法

吃法一:蛋皮拌蒲公英

第一步,首先准备好蒲公英、鸡蛋、生粉还有盐以及大蒜跟香菜,再备上味精、香菜以及葱。

第二步,将鸡蛋直接打碎再碗中,加上生粉、清水还有盐直接搅拌了,将蒲公英直接洗好了,大蒜切末,葱切段,香菜切末备用。

第三步,备好锅直接烧热了,直接抹上油,将鸡蛋液直接摊成蛋饼,捞出后切条了备用。

第四步,备好锅加水烧热了,将蒲公英直接烫煮了,捞出沥干放在碗中,加上蛋皮还有大蒜,接着放入香油鸡精还有盐搅拌后即可。

蒲公英猪肝汤

吃法二:蒲公英猪肝汤

第一步,准备好猪肝、生粉、生抽、芝麻油、橄榄油还有盐。

第二步,将猪肝直接洗好后切片了,浸泡在水中,将蒲公英处理后洗好了。

第三步,猪肝加上生粉搅拌了,再加生抽还有芝麻油搅拌备用。

第四步,锅中加水加橄榄油直接烧开了,将蒲公英直接下锅烧煮,适当加上盐。接着放入猪肝烧煮后即可出锅。

蒲公英炒肉丝

吃法三:蒲公英炒肉丝

第一步,蒲公英、猪肉、料酒、盐还有葱姜以及酱油跟味精。

第二步,将蒲公英直接洗好后去根,加上开水中烫煮后浸泡在冷水中,等待30秒捞出切段。

第三步,猪肉直接洗好切丝了备用。碗中加上料酒、盐还有味精以及酱油跟葱姜搅拌成酱汁。

第四步,炒锅加油烧热了,将猪肉直接下锅翻炒,再倒入酱汁翻炒出味道。接着放入蒲公英翻炒后即可出锅。

以上就是关于蒲公英的几种美味做法了,春季吃野菜想要吃蒲公英的朋友可以学学这些吃法哦。

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