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三种好吃到爆的羊肉丸子汤做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-06-01 11:43:30

你喜欢吃哪种丸子呢?有些人喜欢吃牛肉丸子,有些人喜欢吃猪肉丸子,而小编偏偏比较喜欢吃羊肉丸子,羊肉的营养价值还是不能忽视的,那你知道羊肉丸子汤怎么做好吃呢?不妨跟着小编来学学以下的几种美味做法吧。

砂锅羊肉丸子

做法一:砂锅羊肉丸子汤

第一步,羊肉、淀粉、油菜、葱、姜、羊肉汤、白胡椒和适当热水。

第二步,将羊肉直接洗好切末了,将油菜洗好了,葱姜直接切末了。

第三步,备好碗加上羊肉、葱姜和盐以及白胡椒跟适当的淀粉搅拌了,捏成丸子备用。

第三步,备好锅,将羊肉汤直接下锅了,适当加上热水。将葱姜下锅烧煮,接着加上丸子烧煮。

第四步,等到丸子煮熟后,将油菜下锅了,烧煮后出锅。

羊肉丸子汤

做法二:冬瓜羊肉丸子汤

第一步,准备好羊肉、粉丝、冬瓜、葱姜、花椒水、料酒、盐、鸡精、酱油、胡椒粉和白糖。

第二步,将粉丝直接浸泡在水中,冬瓜直接处理后切片或切块。葱姜直接切莫,羊肉直接剁碎了,加上葱姜、料酒。白糖、胡椒粉还有盐搅拌了。

第三步,适当加上花椒水搅拌成馅料,加上酱油搅拌后捏成丸子。

第四步,备好锅加水,将丸子下锅烧煮了,煮熟后捞出。另起一锅加上热水,将丸子下锅,加上冬瓜烧煮,将粉丝放进去,加上鸡精跟胡椒粉和盐即可。

羊肉丸子汤

做法三:萝卜羊肉丸子汤

第一步,准备好青萝卜、羊肉、葱、鸡蛋、香油、淀粉、胡椒粉、料酒和盐。

第二步,将青萝卜切丝了,将鸡蛋捣碎在碗中,葱直接切花。羊肉加上鸡蛋、料酒搅拌,加上淀粉继续搅拌,最后加盐。

第三步,备好锅加水,将丸子直接下锅烧煮了,煮熟后捞出。

第四步,炒锅加油烧热了,将葱下锅爆香了,将青萝卜直接下锅了。

第五步,烧煮后将羊肉丸子下锅,烧煮后加上盐、胡椒粉还有香油即可。

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