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冬季必学的四种饺子馅做法详解

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-11-03 15:10:53

转眼间又快要到立冬了,不少人开始在纠结吃什么馅的饺子了。其实冬季是吃饺子最多的时候,掌握各种饺子馅的做法就能吃到不同美味的饺子了。那饺子馅怎么做好吃呢?不妨来试试这几款吧。

素三鲜饺子馅

做法一:素三鲜饺子馅

第一步,备好韭菜、虾仁、香菇、木耳还有鸡蛋,再备上胡椒、香油、酱油、葱姜、盐鸡精、料酒、生抽还有糖和醋。

第二步,将木耳直接处理后泡发了再剁碎,将虾仁直接切末了,韭菜剁碎了,香瓜也泡发剁碎备用。

第三步,备好碗将鸡蛋直接打碎加点盐搅拌,直接下锅翻炒后捣碎了。

第四步,备好大碗将韭菜、鸡蛋还有香菇以及木耳跟虾以及葱姜放进去搅拌。

第五步,加上香油、料酒还有生抽以及糖跟盐,最后再加上胡椒粉和鸡精搅拌后即可。

猪肉饺子馅

做法二:白菜猪肉饺子馅

第一步,备好猪肉、白菜、鸡蛋、酱油、葱姜、蚝油还有盐。

第二步,将瘦肉洗好后剁碎了,葱姜也剁碎了放入肉中搅拌搅拌。

第三步,白菜直接洗好了同样一片片剁碎了,放入肉中一起搅拌。

第三步,最后适当的盐还有酱油以及胡椒跟鸡精和蚝油调调味道即可。